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不管怎样的事情, 都请安静地愉快吧! 这是人生。我们要 依样地接受人生, 勇敢地、大胆地, 而且永远地微笑着。 希望是附丽于存在的,有存在, 便有希望,有希望,便是光明。

拌啦!炸酱面  

2007-06-29 20:46:30|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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杂酱热干面的做法·美食中国图片-meishichina.com

材料:

六必居干酱、草菇老抽、蒜、姜、黄瓜、红尖椒、五花肉、热干面。

做法:

1.把五花肉切成很小的丁。

2.把六必居干酱加适量水冲开。

3.在锅里倒上很好油,烧热,放上切好的蒜、姜末,煸出香味来了,就把肉丁倒进去,炒到肉丁的变了颜色。

4.就倒进刚才调好的酱汁、适量草菇老抽,炒均匀,避免粘锅。

5.加适量开水煮二十分钟左右,等酱很稠了,这样炸酱的酱就搞定了。

6.黄瓜、红尖椒切丝待用。

7.烧一锅开水,把热干面在沸水中汆熟,捞出沥干水分,乘热淋些色拉油拌匀。

8.把面条放在准备好的盘子最下面,依次放上炸酱、黄瓜、红尖椒丝,大功告成,拌啦……

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