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不管怎样的事情, 都请安静地愉快吧! 这是人生。我们要 依样地接受人生, 勇敢地、大胆地, 而且永远地微笑着。 希望是附丽于存在的,有存在, 便有希望,有希望,便是光明。

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营养美味--鲜果银耳  

2007-08-12 23:31:07|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【菜名】 鲜果银耳
【原料】
银耳10克、鲜果150克。 白糖150克,糖桂花1.5克、湿淀粉25克。
【制作过程】
银耳用水浸发,加水300克,上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克,加白糖,用小火略煮,使糖溶解。撇去浮沫,放入银耳与鲜果,煮沸,用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内,撒上糖桂花即成。
【特点】
汁浓菜糯,香甜滑润。
营养丰富。

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